O preço de diversos cortes de carne registrou alta em Rio Branco na comparação com o mesmo período do mês anterior, enquanto os ovos ficaram mais baratos. Os dados são de uma pesquisa divulgada pelo Programa de Educação Tutorial (PET) do curso de Ciências Econômicas da Universidade Federal do Acre (Ufac).

O levantamento foi realizado entre os dias 8 e 15 de agosto em açougues e supermercados da capital acreana. Na média geral, o acém apresentou a maior alta, com aumento de 7,29%, seguido pela agulha, que subiu 5,85%.

Outros cortes que registraram aumento foram picanha (+2,61%), fraldinha (+2,53%), fígado (+1,92%), coxão duro (+1,84%) e filé (+1,60%).

Por outro lado, os produtos com maior redução de preço foram a cartela com 30 ovos, que caiu 4,29%, e o contra-filé, com recuo de 4,20%.

Nos açougues, a maioria dos itens pesquisados apresentou aumento, com destaque para a agulha (+7,09%) e o acém (+5,05%). Já nos supermercados, houve queda em grande parte dos produtos, sendo o contra-filé (-26,97%) e o fígado (-19,75%) os que registraram as maiores reduções.

A pesquisa também apontou diferenças de preços entre os estabelecimentos. A picanha, por exemplo, foi encontrada por R$ 67,85 nos açougues e R$ 72,37 nos supermercados. Já o filé teve preço médio de R$ 67,83 nos açougues e R$ 77,57 nos supermercados.

Segundo o levantamento, a variação dos preços reforça a importância da pesquisa por parte dos consumidores antes das compras.