Os alimentos derivados da mandioca seguem conquistando espaço na ExpoAcre Juruá 2026. No setor dedicado aos produtos regionais, a expositora Maria Gerusa oferece receitas tradicionais que fazem parte da culinária do Vale do Juruá e atraem visitantes em busca de sabores típicos da região.

Segundo a empreendedora, as três primeiras noites da feira tiveram movimento abaixo do esperado, mas as vendas começaram a melhorar com a chegada do fim de semana. A expectativa é de que o aumento do público impulsione ainda mais a comercialização dos produtos nos últimos dias do evento.

Entre as opções disponíveis estão bolo de macaxeira cozida, bolo de macaxeira crua, tapioca molhada, tapioca enxuta, beijo na folha, tapioca na folha e o tradicional beléu, conhecido por muitos como pé de moleque. Além disso, Maria Gerusa também comercializa outros produtos caseiros, como colorau, pimenta-do-reino e inhame.

A expositora participa apenas de grandes eventos, como a ExpoAcre Juruá e o Festival da Farinha, enquanto o filho mantém a produção e as vendas ao longo do ano. Para ela, a feira é uma importante vitrine para valorizar a gastronomia regional e aproximar o público das tradições alimentares do Juruá.