A produção de café ganhou destaque na ExpoAcre Juruá com a demonstração de uma máquina de torra desenvolvida e fabricada em Cruzeiro do Sul. Durante a feira, os visitantes puderam acompanhar, em tempo real, o processo de torra do café e conhecer de perto o equipamento voltado para produtores da região.

Segundo Tiago, responsável pela apresentação, a máquina é fabricada pelo empreendedor Ayrton Diniz e está disponível para cafeicultores locais. O equipamento foi projetado para atender desde pequenos até grandes produtores, sendo uma alternativa para quem busca agregar valor à produção com a torra de cafés especiais.

O modelo em exposição possui capacidade para torrar entre 5 e 10 quilos de café por ciclo. O processo leva cerca de 14 minutos, com temperatura média de 100°C, e o ponto ideal é identificado principalmente pela experiência do operador, que observa fatores como aroma, tempo de torra e a emissão de fumaça branca, indicando que o grão está pronto para o resfriamento.

Além da máquina de torra, também foram apresentados outros equipamentos desenvolvidos em Cruzeiro do Sul, como um triturador de café e uma casa de farinha totalmente mecanizada. O modelo básico da torradora, produzido em aço inox, tem preço inicial de aproximadamente R$ 6 mil e integra um projeto voltado ao fortalecimento da agricultura e da agroindústria regional.