Redação Juruá Online

No último sábado, durante a terceira noite do Festival da Farinha, o agricultor Darci Mendes, residente do Ramal 3, conquistou o prêmio de R$ 1.000 ao apresentar a maior mandioca do concurso. O evento proporcionou uma oportunidade para os produtores rurais exibirem seus melhores produtos e competirem de forma amistosa.

Darci, destacando a importância do trabalho em equipe, afirmou que “uma mandioca com 2,10 cm é resultado de um acompanhamento técnico que ajuda quando necessário”. Ele enfatizou a importância do incentivo para os agricultores da região, afirmando que essa vitória não é apenas sua, mas de todos os agricultores que se esforçam diariamente.

A colheita da mandioca é o primeiro passo para a produção de farinha e outros derivados, um processo que exige conhecimento e dedicação. José Nascimento, morador do Ramal do Alto Pentencostes e ganhador do ano passado com uma macaxeira de 1,70 m e 11 quilos, comentou sobre sua experiência e aprendizado. “Eu comecei a estudar e a desenvolver uma variedade diferente que mostrou melhores resultados,” disse.

Além da mandioca, o festival também premiou o maior beiju, um alimento tradicional da região, que foi feito por Dona Maria Gomes, da Colônia Belo Jardim. Ela destacou a organização do evento e a valorização dos produtos locais, ressaltando que esta época do ano é fundamental para os agricultores.

A qualidade da mandioca é indiscutível na região, onde a farinha de Cruzeiro do Sul é considerada uma das melhores do Brasil. O festival também promoveu um concurso de tapiocas, onde a produtora rural Aicione Silva, da comunidade Santa Bárbara, levou o prêmio com uma tapioca de 73 cm. A agricultora fez questão de participar, mesmo sem treinamento prévio para o concurso.

O secretário municipal de Agricultura, Eutimar Sombra, reforçou que o objetivo do concurso é incentivar os produtores rurais, mostrando que seus produtos têm valor e merecem ser expostos em feiras e eventos. A programação do Festival da Farinha não apenas celebra a mandioca, mas também a rica cultura agrícola da região do Vale do Juruá, promovendo um reconhecimento merecido ao trabalho dos agricultores locais.