Como já é tradição no último dia de Festival da Farinha, que aconteceu neste sábado (29), a noite foi marcada pela aguardada competição de Melhor Farinha Tipo Branca. Ao todo, 28 produtores participaram do concurso, que reuniu um grande público e valorizou um dos principais produtos da agricultura regional.

O grande vencedor foi o agricultor João Oliveira de Miranda, conhecido como João Cambão, morador do Ramal do João Cambão, em Cruzeiro do Sul. O anúncio do resultado levou o público à comemoração e garantiu ao produtor o prêmio de R$ 4 mil.

O segundo lugar recebeu R$ 2 mil, enquanto o terceiro colocado foi premiado com R$ 1 mil. A premiação reconheceu não apenas os vencedores, mas também a qualidade da produção e o trabalho dos agricultores que participaram da competição.

Os três primeiros colocados foram anunciados pelo prefeito Zequinha Lima, encerrando mais um dos momentos de celebração e valorização dos produtores rurais e da tradicional farinha de Cruzeiro do Sul.

Para João Cambão, a vitória representa a realização de um trabalho construído ao longo de toda a vida. O agricultor contou que acompanha a atividade agrícola desde a infância e destacou a importância da conquista.

“É de grande importância. Eu acredito que chegou na hora certa, porque Deus sabe o que faz. Eu faço uma farinha boa e agradeço a Deus”, disse.

Segundo o campeão, o resultado também é fruto do cuidado adotado em cada etapa do processo de produção. Ele revelou um dos segredos utilizados para garantir a qualidade da farinha que conquistou o primeiro lugar.

“O segredo é lavar bem a mandioca, duas ou três vezes, e fazer a massa sem enxugar. Aí faz ela bem feita, bem sequinha e crocante”, explicou.

Com o prêmio em mãos, o agricultor já tem destino definido para o dinheiro. João Oliveira de Miranda pretende investir os R$ 4 mil na construção de um poço artesiano.

“Já tenho um plano, vou fazer um poço artesiano”, contou, comemorando a vitória.