A última noite do Festival da Farinha, realizada neste sábado (29), em Cruzeiro do Sul, foi marcada pela criatividade e pelo talento dos estudantes da rede de ensino médio. Uma das atrações da programação foi a competição de produção audiovisual entre escolas do município, que teve a Escola Dom Henrique Ruth como grande vencedora.

A disputa foi realizada por meio de uma parceria entre a Secretaria de Agricultura e as instituições de ensino, com o objetivo de incentivar a participação dos estudantes e, ao mesmo tempo, valorizar a cultura e as tradições regionais.

Os vídeos produzidos pelos alunos mostraram diferentes etapas da fabricação da tradicional farinha de Cruzeiro do Sul, desde o cultivo e a retirada da mandioca da terra, matéria-prima essencial para a produção, até a transformação da raiz no produto que chega à mesa dos consumidores.

A Escola Dom Henrique Ruth conquistou o primeiro lugar e recebeu R$ 2 mil em premiação. O segundo lugar ficou com a Escola Professor Flodoardo Cabral, que recebeu R$ 1,2 mil.

A coordenadora e professora da Escola Dom Henrique Ruth, Janine Borges, foi quem representou a instituição no festival e explicou que a equipe decidiu apresentar no vídeo todo o processo de produção da farinha, destacando cada etapa até o produto final.

“A primeira ideia que tivemos foi realmente mostrar toda essa parte, desde o início da produção, quando se tira a raiz da terra, até chegar à mesa dos cruzeirenses”, explicou.

Além de estimular a criatividade dos estudantes, a competição aproximou os jovens de uma das principais tradições culturais e econômicas de Cruzeiro do Sul, contribuindo para a valorização e divulgação da produção da farinha, símbolo da identidade regional.