Uma operação conjunta do Ministério Público do Estado do Acre (MPAC), por meio do Núcleo de Apoio Técnico (NAT), e do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Acre (Idaf) resultou na interdição de uma empresa acusada de comercializar carne imprópria para consumo humano. A ação ocorreu no último sábado (9), após denúncias sobre possíveis irregularidades sanitárias.

A vistoria constatou que a empresa, fornecedora de produtos para a merenda escolar, utilizava carne em condições inadequadas, além de misturar sal mineral bovino com sal fino na fabricação de charque — prática considerada crime ambiental. Ao todo, mais de quatro toneladas de carne crua e charque pronto foram apreendidas.

O gerente do estabelecimento foi encaminhado à Delegacia de Flagrantes (Defla) para prestar esclarecimentos. Todo o material apreendido será encaminhado para descarte na Unidade de Tratamento de Resíduos (Utre).

O local permanecerá lacrado até a conclusão das medidas legais e sanitárias determinadas pelos órgãos competentes.